15.5 C
Madrid
18 C
Barcelona
22.1 C
Málaga
17.6 C
Valencia
spot_img
InicioEmprendedoresCómo crear una empresa de panadería o pastelería

Cómo crear una empresa de panadería o pastelería

En este artículo explicaremos toda la información relevante y los pasos a seguir si quieres emprender creando tu propia panadería o pastelería, por lo que si están interesado en ello te invitamos a que sigas leyendo.

Las empresas de panadería y pastelería

El pan es un alimento fundamental en la dieta mediterránea y forma parte de muchas de las elaboraciones y platos de nuestra dieta. Podemos decir que en España el pan no es solamente un alimento, si no que constituye como un símbolo de nuestra gastronomía.

Según un informe de la Federación Española de la Industria de Alimentación y Bebidas del año 2020, el 46% del total de las empresas de alimentación se dedicaban a la panadería.

Las panaderías y pastelerías suelen ser pequeños negocios que cuenta con una gran estabilidad económica gracias al volumen de negocio, y ofrecen empleo a casi 90.000 personas, un 23% del sector de la industria alimentaria española.

Nos encontramos ante negocios con gran rentabilidad.

La tendencia de estos negocios está cada vez es más en aumento gracias a la especialización y diversificación de la oferta. Se atienden a las nuevas necesidades y preferencias de los consumidores, quienes dan más importancia a la composición nutricional y valoran la creatividad y variedad de los productos que puedes encontrar en las grandes superficies.

Monta tu panadería o pastelería

Para montar tu panadería o pastelería lo primero que debes de hacer es crear la sociedad limitada, ya que es posible que puedas deducirte ciertos gastos relacionados con otros trámites necesarios para montar tu negocio (por ejemplo, si compramos una furgoneta para realizar reparto a domicilio).

Una vez constituida la SL comienza un proceso dinámico con respecto a tu empresa, como abrir una cuenta bancaria exclusiva para la empresa, puedes crear una web, promocionarte en redes sociales, hacer campañas de publicidad en radio, etc.

Además, dependiendo de si ofreces tus servicios desde un local o desde tu propia casa, tendrás que encargarte de ciertos trámites como el permiso de obras, la licencia de actividad, etc.

Crear un negocio es un proceso dinámico en el que tu motivación de emprendedor te mantendrá siempre activo, realizando cambios en el negocio para conseguir beneficio.

Crea tu Sociedad Limitada

Desde Autónomos Pymes Asesoría Online SLP queremos ayudarte con tu panadería o pastelería independientemente del lugar de España en el que te encuentres ya que constituimos las sociedades de manera telemática.

Podemos crear la sociedad limitada en un plazo de 2 o 3 días hábiles, incluso en tan solo 24 horas según las características de tu SL.

Constituir tu SL tiene un coste de 290€ + IVA, en el que se incluyen todos los gastos de constitución como:

  • Solicitud de denominación social al Registro Mercantil.
  • Aranceles de constitución de la empresa de notario y Registro Mercantil acorde al Real Decreto Ley 13/2010.
  • Comunicaciones sobre cambios en el censo a la Agencia Estatal de Administración Tributaria
  • Alta de autónomo (si procede) y comunicaciones al respecto a la Tesorería General de la Seguridad Social
  • Solicitud de la tarifa plana de autónomo de 60 euros, si procede.
  • Asesoramiento personal para montar tu despacho de pan por parte de profesionales.

Sabemos que emprender supone una gran inversión inicial, por eso hemos mantenido el mismo precio de constitución desde 2012.

Podrás constituir tu panadería o pastelería sin aportar 1€ en efectivo de capital social siempre y cuando se aporten bienes (por ejemplo, la maquinaria si ya cuentas con ella) o dinero sin acreditar.

Algunas normas legales y requisitos aconsejables

El pan es un alimento sometido a un riguroso marco normativo, tanto a nivel nacional como internacional. En el caso de España encontramos la “Ley del pan” (Decreto 308/2019 de Ley 7919/2019) en la que se definen los conceptos de cada tipología de pan y los procesos de elaboración de cada uno.

Las modalidades de pastelería o panadería son muy amplias, ya que podemos tener solo obrador con venta al público, pastelería con zona de cafetería para el consumo en el local, si queremos vender de manera presencial y online… y cada modalidad conlleva una serie de normas.

Por ejemplo, debemos contar con una licencia de apertura por parte del Ayuntamiento de la localidad si queremos abrir un local para nuestra panadería o pastelería.

Si además queremos acondicionar nuestro local o hacer cualquier tipo de obras para adecuarlo a nuestro gusto, tenemos que contar con un proyecto técnico de las obras y reformas, que presentaremos al Ayuntamiento correspondiente para que nos lo autorice y realizaremos el pago del impuesto.

Aunque no sea un requisito, desde AutonomosPymes.com te aconsejamos que antes de montar tu panadería o pastelería realices un estudio de mercado sobre tus clientes, tus competidores y la zona en la que se localizará para enfocar tu negocio de la mejor manera posible.

También te recomendamos que realices campañas de marketing y publicidad para darte a conocer, así como te recomendamos que elijas una entidad bancaria que te de las mejores condiciones para obtener una financiación externa.

Como habrás podido comprobar, crear un negocio de panadería o pastelería conlleva diversos pasos, por lo que si tienes dudas o quieres conocer más sobre cómo montar tu negocio puedes ponerte en contacto con nosotros sin compromiso. Estaremos encantados de atenderte.

Últimos artículos

Más noticias